L'OFFICINA coop sociale PI-CF 09031160964 - L'Orto di Tutti ©
sei un agricoltore?
vorresti lavorare i tuoi prodotti?
Il laboratorio dell'Orto di Tutti è piccolo, ma molto elastico e ben attrezzato, in grado di trasformare anche piccole quantità! Curiamo per te tutto, dalla ricetta all'etichetta, offrendoti un servizio completo e di qualità! Porti qui i tuoi frutti e torni a prenderli invasettati. Avrai modo di offrire i tuoi prodotti migliori tutto l'anno! Stiamo lavorando per Agriturismo La Divizia di San Fiorano, L'Orto nel Cortile di Lodi, Cascina America di Chignolo Pò e tanti altri produttori del territorio. Siamo partner di Bella Dentro (www.belladentro.org) che combatte lo spreco in campo, valorizzando il lavoro degli agricoltori. Se desideri approfondire scrivi a info@lortoditutti.it.
tanta natura e un pizzico di tecnologia!
Il nostro laboratorio è dotato di due macchine per la cottura, un pastorizzatore e uno sterilizzatore, un serbatoio per la preparazione di succhi, un filtro, un frantumatore, una passatrice, una deraspatrice, una riempitrice e una tappatrice. Insomma...piccolo, ma ben attrezzato!
Voi portate la vostra frutta e verdura e noi vi restituiamo il vasetto etichettato, pronto da essere gustato!
Lavoriamo a basse temperature, con ingredienti selezionati e di prima qualità
La dimensione artigianale ci permette di lavorare anche piccole quantità
Studiamo con il cliente la sua linea di prodotti, dalla ricetta all'etichetta!
...tanti partner che sono diventati amici!
Bella Dentro
La Doppia
Cascina America
Luca e Camilla hanno fatto dello spreco alimentare in campo la loro missione, fondando la start up Bella Dentro. Frutta e verdura storta, troppo grande o troppo piccola, segnata, ma buonissima da mangiare che diversamente andrebbe distrutta... Invece viene acquistata, venduta fresca o trasformata, con beneficio dell'agricoltore e del consumatore, e anche del nostro lab!
Aldo e Lucia hanno una meravigliosa cascina a Chignolo Pò che oltre a produrre ottimo riso, pomodori e zucche, ha frutteti di pesche, prugne, mele, pere, albicocche e tanto altro.
Coltivate con cura e con attenzione alle varietà, il risultato è frutta gustosissima, ottima da mangiare (la trovate in stagione all'Orto di Tutti) e da mettere in vasetto!
Due amici con la passione per la buona tavola, inventano un prodotto nuovo: una confettura da abbinamento a due strati, uno di frutta e uno di verdura. Ma come realizzarlo?
Valerio e Matteo hanno passato ore con noi nel nostro laboratorio per studiare ricette, consistenza, colore, per un risultato delizioso!Da assaggiare!!!
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